Kacang Kuda Kabuli Turki (Koçbaşı): Saiz (8mm-10mm), Pembersihan Sortex & Spesifikasi Eksport
Nilasya Agro Foods International Trade Desk2026-03-016 min read
# Kacang Kuda Kabuli Turki (Koçbaşı): Kaliber (8mm-10mm), Sortex Spesifikasi Pembersihan & Eksport
Kacang kuda Kabuli Turki—yang terkenal di peringkat antarabangsa di bawah nama varieti tradisional "Koçbaşı" (Kepala Biri)—mewakili tahap tertinggi dalam perdagangan kekacang komersial. Dikenali dengan mahkota berkedut yang tersendiri, warna krim cerah, kulit biji yang nipis, dan tekstur berkrim seperti mentega apabila direndam, kacang kuda Turki dihargai oleh pengilang tin antarabangsa, pemproses hummus, dan pengepakan runcit di lima benua.
1. Penggredan Saiz & Penapisan Kacang kuda Turki Kabuli yang dieksport digred menggunakan skrin lubang bulat: - **10mm+ Jumbo Koçbaşı:** Gred saiz ekstra besar yang digemari untuk penyajian rak runcit premium dan kepakaran kulinari Timur Tengah. - **9mm Premium Koçbaşı:** Penanda aras utama eksport komersial dengan pengembangan seragam maksimum semasa merebus. - **8mm Standard Kabuli:** Spesifikasi pilihan untuk hummus industri dan barisan kacang kuda dalam tin yang menawarkan nisbah hasil-ke-kos yang optimum. - **7mm – 8mm Gred Pemprosesan:** Sesuai untuk pengisaran tepung kacang kuda (besan) dan pembuatan falafel.
2. Sortex Penapisan Optik & Spesifikasi Kualiti Setiap batch yang diproses di Nilasya Agro Foods dibersihkan melalui sistem laser optik: - **Ketulenan:** Minimum 99.5% hingga 99.8%. - **Kelembapan:** Maksimum 13.5% (disahkan dengan tegas untuk mengelakkan kondensasi kelembapan semasa penghantaran laut). - **Biji Patah / Terbelah:** Maksimum 1.0%. - **Bahan Asing:** Maksimum 0.1% hingga 0.2%. - **Kerosakan Weevil / Serangga:** Tiada (0.0%), disahkan dengan meterai fumigasi.
3. Penyerapan Air & Prestasi Pengetinan Dalam ujian rendaman industri piawai (12 jam pada 20°C), kacang kuda Koçbaşı Turki menunjukkan nisbah penyerapan air melebihi 105% dengan tiada pengelupasan kulit epidermis. Ini memberikan pengembangan isipadu yang luar biasa dan tekstur yang kukuh di dalam tin dan bungkusan retort.
4. Penghantaran & Pemadatan Kontena dari Pelabuhan Mersin - **Beg Tenun PP 25kg & 50kg:** 26 MT setiap kontena kering 20 kaki (pemadatan longgar) atau 21 MT (diletakkan di atas palet Euro). - **Beg Besar 1,000kg:** Sehingga 24-26 MT setiap kontena 40 kaki. - **Perlindungan Desikanten Kontena:** Beg desikanten gantung industri dipasang di dalam setiap kontena untuk mengelakkan hujan kontena semasa pelayaran laut.
#Kabuli Chickpeas#Koçbaşı#Calibers 8mm 9mm 10mm#Bühler Sortex#Canning Quality